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2012.11.11 17:18|タイ料理
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急に、タイ料理が食べたくなって作ってみました。
タイ料理の中で、日本人にも人気の2種類です。

【夕食の献立】
   「カオマンガイ」
   「ソムオー」(オレンジで代用)
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テーマ:料理
ジャンル:趣味・実用

2012.07.07 21:44|タイ料理
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今日の、午前は「BaiMai」にてタイ料理教室^^
この日をいつも楽しみにしていて、
先生の料理のチョイスが素晴らしい!
あまりにも美味しくて、サラダは
夜の食卓に登場しました♪
スープに使われている卵豆腐、
人生初、食しました~^^;
食わず嫌いだったのかな。。。
すごく美味しかったです!

【今日の料理】
   ①カオパット・ナムリヤッブ(オリーブ入り焼飯)
   ②ヤム・ソムオー(ソムオーのサラダ) ※今日は、オレンジを代用しました。
   ③ゲンチュー・トーフー・ムーサップ(豆腐と豚ひき肉だんごのスープ)

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2012.03.04 10:21|タイ料理
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昨日は、毎回楽しみな「タイ料理教室」。
メインメニューは、「ゲーム・ペット・ムーヤーン(焼き豚肉カレー)」

材料は、「バナナ・ブドウ・トマト・豚肉・ココナッツ」。
この組み合わせってどうなんでしょう?

しかし、これが結構イケル!
わからないものですね~。

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プロフィール

IYO

Author:IYO
「BaiMai」(広島:カービング教室)主宰久田京子先生に師事。
2009年よりBaiMai認定講師として、
鳥取(山陰)と広島でカービング教室を開講。
毎年、本場タイにて学ぶ。
2006年華道遠州師範取得。
華道とカービングの世界で日々奮闘。
海外一人旅も大好きで今まで行った国は20ヶ国かなぁ。
色々な国にてカービングのデモンストレーションを行う。
カービングを通して、色々な人に出会い学び楽しい輪が広がればと思っております。

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